如何利用店面广告做推销?

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lepu1580523

餐饮店为扩大影响,增加销售,也常常需要印制一些广告宣传品,利用这些店面广告进行促销。

一般来讲,餐饮店面各种推销广告的内容和外观设计要突出餐厅的经营风格,增强餐厅的情调,创造和强调餐厅的形象。一家高级饭店总不能用一张普通的白纸,写上整脚的大字做广告,这样会破坏餐厅的情调与形象。为了为餐厅树立鲜明的形象,餐厅的各种广告推销品要在形式上有某种一致性。例如采用同一种字体,使用某一种特殊的颜色,出现某一种统一的图案,使这些广告品突出和加深餐厅的形象,互相产生累积效应,使人远远一看便知道是该餐厅的宣传品。

现代科学表明,制作精美的食品广告画会刺激人的右脑,激发起人的食欲。因此在店内的墙上、橱窗里布置一些招贴广告品,明显地介绍餐厅提供的主要产品和特色菜,具有极大的促销作用。

这种宣传让顾客一目了然,以吸引顾客到店内就餐并点菜。

有时餐厅推出新鲜的时令菜,或在酷热的夏季推出清凉可口的新产品,但是销售效果并不好。究其原因是餐厅只将新产品编入了菜单,而没有用漂亮的图案,在明显的位置张贴广告进行宣传。新产品根本突显不出来。餐厅推出新产品可印制成帐篷式广告卡立在餐桌上;或设计美观的图案张贴在墙上,或写成横幅标语挂在彩旗上,以招徕顾客。

当餐厅提供价格折扣或各种赠品、优待券,进行促销活动时,要同时配合店面广告,才能吸引更多的顾客。

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