开家烤鱼店所需的成本：估计设备费用 10万（含炉灶、空调等电器），装修装饰 5万 （含桌椅），材料费用 0.5万（首批），证照费用 0.3万一共大概15.8万元；
开家烤鱼店的流程大致如下：
1、先学好烤鱼的手艺也可请厨师
2、装修好店面，购置好设备，然后办好证件照
3、再购买烤鱼所需的材料。
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