经营面包店是一项比较细致的工作,您需要把管理、服务做得很好,因为从事这个专业的人员素质相对还不很高,您需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。如严格的卫生制度,因为面包房提供的是直接入口的食品。因此卫生是最为关键的管理问题,开店后您需要用制度去约束每一名员工.而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定。也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理,又不能紧追询问,要有度,要能给客人提供随时服务。这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。
9.17万/月
类型:社区商业
1.35万/月
类型:百货/购物中心
4.3万/月
类型:步行商业街
1.67万/月
类型:步行商业街
6.17万/月
类型:独立商业
100元/月
类型:步行商业街
5.32万/月
类型:步行商业街
3.9万/月
类型:步行商业街