怎样才能开好一家甜品店？

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A6战神 2020-06-22 19:18

首先，你这个甜品店的位置要选好，只要人多的地点即可。最好在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。而客运站、码头和大酒楼附近则不宜开店，因这些地段店面租金通常会高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾。然后，就是看你怎么对店面进行布置了。最基本要做到清洁光亮，窗明几净。花费一大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客光临甜品店，很少关注门面的豪华，他们更注重内在的条件因素，关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没有生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生一种很惬意舒心的感觉，认为这个店够品味，值得再次光顾。店里应摆设至少可以容纳15-20人的桌椅，面积在10平米以上就差不多了。最后就是价格方面，最好是适应大众化的价位。另外，品种尽量多一点，在10种以上。嗯大概就是这些吧，希望对你开店有帮助。