有人做过调查，在美、日等国，采用连锁加盟经营模式的商店比单独经营的商店存活率高得多。于是，有很多中国创业者简单认为，只要是特许加盟的项目就能盈利。然而事实是这样吗？仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。首先，对有意向的加盟项目，最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费，以顾客身份和店老板或店员聊天，并估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等
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