理性考察方法
1.人流量的测算需要规避天气异常,需要规避特殊节假日。
2.需要规避或者考虑店铺周围存在道路施工,建筑改造,交通管制等会影响到人流量的因素。
3.人流量测算时需要考虑公交车站,地铁出入口等交通站点的变迁或者是新设会对人流量可能造成的潜在影响。
4.人流量的监测时间通常与店铺的营业时间相同,通常为早八点至晚十点。可以借助人流考察表帮助统计,百度文库有。(粥店可以选择黄金时间定向监测如:午餐 晚餐 用餐时间)
5.人流量的监测周期最好为一周,七天的时间。
6.一般快餐店每日门前人流量在1万-2万之间是没问题的,粥店也可以参考