开了三家连锁眼镜店，如何管理店面员工？

如题，在县城开了三家店，位置都不错，商场里有两名员工，最初的店面最大有五名员工，一中对面有两名员工。加上自己打理。一共有7名左右的员工。因为在我们这里员工一直比较难找，所以员工工作比较轻松，没人的时候可以玩手机聊天，工作也不累。员工们一直好像责任心不强，不太易管理。而且都是女员工。所以有什么方法管理比较容易让他们有动力有责任心去工作，或者用什么制度来刺激他们工作上进。