川神棒棒鸡是成都川神食品有限公司旗下的一个黄金品牌,川神棒棒鸡乃川蜀名菜,始于明末清初,因烹食过程中使用到特制木棒而得名。在数百年前,川蜀人以土鸡为食材,其肉质、骨骼较硬,在卤煮之前经过棒击会令肉质松散,味道容易进入;此外,食用时,鸡肉被切成片,为了保证每片鸡肉均匀,在宰切时,一人扶鸡持刀一人举棒敲击刀背,富有节奏的声音让人垂涎欲滴。
川神棒棒鸡是成都川神食品有限公司旗下的一个黄金品牌,川神棒棒鸡乃川蜀名菜,始于明末清初,因烹食过程中使用到特制木棒而得名。在数百年前,川蜀人以土鸡为食材,其肉质、骨骼较硬,在卤煮之前经过棒击会令肉质松散,味道容易进入;此外,食用时,鸡肉被切成片,为了保证每片鸡肉均匀,在宰切时,一人扶鸡持刀一人举棒敲击刀背,富有节奏的声音让人垂涎欲滴。
3.8万/月
类型:步行商业街
1.42万/月
类型:步行商业街
1.38万/月
类型:社区商业
1.58万/月
类型:步行商业街
2.43万/月
类型:百货/购物中心
5.48万/月
类型:社区商业
3万/月
类型:步行商业街
9000元/月
类型:独立商业