1,想要知道咖啡馆的利润怎么样,首先需要预估你的咖啡馆的营业面积,到当地的房产中介等地或者互联网资源充分的了解一下门店的租金,这是开一家咖啡馆的最重要的成本。
2,预估你的门店员工成本,如果是小型咖啡馆,老板自己充当工作人员的不作考虑,大型咖啡馆或者是需要一定的人力物力的必须要预估好员工数量,要知道,这是你每天哪怕一杯咖啡都不卖都要出的钱,在这里粗略给大家一个参考:一般的咖啡馆员工工资要在房租的2-2.5倍。
3,咖啡馆桌椅数量的预估,如果预算不好的话,可以到当地比较知名的咖啡馆里面参考一下,这个是你的咖啡馆面积决定的。
4,评估一下平均客单价,何谓平均客单价格呢,就是你的人均消费,根据你的产品价格,展品种类平均人均消费,不懂也可以参考其他家咖啡馆,咖啡馆的利润好不好和你的人均消费是息息相关的。
5,其实咖啡馆的利润肯定不只六成,不过在咖啡馆的经营过程中会产生还会产生材料损耗,税收以及相关的营销费用,所以六成算是比较标准的利润。投资成本:咖啡厅的占地面积不小,而且设备较多,因此一家小型的咖啡厅的投资额在30W-100W。如果考虑到租押金和转让费,这个投资额会更高。