开店选址很重要。一般而言，西餐加盟店在确定店址时，根据西餐加盟店的定位，选择人流密集、商业活动频繁的商圈，避免偏僻的环境。选确定好本身的主要消费人群是那些人，本身首先要确定做什么档次的，好比：中档或高等。确定好了本身的销售人群后，接下来就是抉择要做产物的档次来选择地段，如果你是要做低档的，通俗选择的地段最好是集市或人流量对照大的地段，而且这些人群已低选择中高端消费人群为主。西餐厅装修很重要。良好的店面设计，不仅美化了西餐厅，更重要的是给消费者留下了美好印象，起到招徕顾客、扩大销售的目的。西餐加盟店店面的设计必须符合西餐厅特点，从外观和风格上要反映出西餐厅的经营特色。店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。西餐加盟店的背景音乐以抒情轻松明快的风格为主。在实际运用中，我们可以根据自己餐厅的情况进行音乐种类的具体选择，总的要求是乐曲要选择抒情风格或轻松的，切忌流行歌曲或强烈刺激的。挑选了对的背景音乐，那么您经营的西餐加盟店在市场上就是具备发展潜力的!西餐加盟店要重视食客，哪怕是一点小事，也会使对方记在心里，如记住客人的名字，向顾客微笑打招呼等。
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