火锅加盟店如何在2015年把握大商机?

火锅加盟店如何在2015年把握大商机?
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2 个回答

lepu206334

专家回答2014-12-05 14:48:411时光苍老一切依然安好店址选择在火锅店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低,直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言,餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。2014-12-05 14:48:52

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lepu372895

火锅店蕴藏着诸多商机,首先准确定位是前提。餐饮业是竞争最激烈的行业之一,创业者要把握好错位竞争的原则,寻求经营特色。首先要找准服务对象,并根据服务对象的消费习惯、品位、喜好等特点,有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境,从而树立经营特色。此外,市场定位应该是动态的,要根据市场变化及时调整,不断推陈出新,推出新款式,新品种、新服务、新特色。经营火锅店需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,尽量做到人无我有,人有我精。从今年餐饮市场的情况看,创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味火锅等。其中特色小餐饮商机最大,特别是土菜和乡土火锅,经常一味土菜或一种乡土火锅就可以做火一家店。专家回答1

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  • lepu82293 提出于 2018-09-19 11:05
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