首先应该对自己的火锅店进行包装和宣传，打开知名度。然后应开发自己的特色，如果跟所有的火锅店都一样，贵店选址偏，人家何必舍近求远呢?第三，要保证出品品质，不能偷工减料啊，卫生不过关啊啥的。第四，和固定的顾客搞号关系，一人道好，千人传实，口碑有了，还得人家帮你宣传宣传撒。第五，适当的促销，例如免费试吃啊，吃多少打个几折啊什么的。最好有车位，因为如果人家大老远的开车过去车，停车的地方都没有，谁还去啊，对吧！
关注乐铺微信公众号
下载乐铺App
