1.店铺的位置很重要2.就是装修风格一定要有云南特色3.服务员最好着云南服装更有民族气息一点，更吸引食客4.菜品食材方面要找到合适的供货商，最好能从老家发货那种，现在外地人更喜欢尝到特色健康绿色的食品5，就是做好营销工作，利用口碑效应在大城市不怕没客户就怕不会利用资源，所以要有一定的营销策略，抓住老顾客的同时要扩大影响力这样不想做好都难6最后一点也是最重要的就是服务要培养优秀的服务人员这对店铺的发展也是很重要的7厨师这方面技术和卫生非常重要
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