我想做小吃，我该如何经营呢？

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胡红梅 2020-06-22 10:53

你好，小吃有很多种，经营方式有一些区别。大概的思路是：重点在于店铺位置，小吃就是靠流水，没有足够的人流量怎么开都是亏。其次就是味道，好不好吃是关键。如果你没有经营经验，建议先去其它店铺拜师学艺，或者加盟。最后，做餐饮，成本控制很重要，每天的原材料、进出账必须要自己过目，否则容易亏损。一般的小吃店，3-5个人就够了。如果资金充足也可以找一个靠谱的有经验的厨师合作开店。