开烧烤店有淡旺季,但是并不影响,看你做的是什么,秋冬天做麻辣烧烤,春夏天可以做凉菜烤肉之类的。生意依然会很好。而且说实话,这个年头也就只有餐饮类比较挣钱了,而且烧烤类投资少,回报快,就是有点累...小投资 高回报开一家烧烤店投资不大回报很高。一 投资小小型投资 500元-1000元可在夜市或县城中心晚上烤制中型投资 3000元-5000元可租用小门面在学校,工厂,居民区。大型投资 10000元-50000元可开一家大型烧烤城。二 回报高按牛羊肉类10元每斤(500克)计算可出60串,每串0.5元,富裕地区可1-2元每串,回报 极高。三 风险低一到两个冰箱,一个烤炉几百个签子,比开一家饭店投资要少的多。