开一间餐厅前，如何进行投资回报分析？

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lepu1451129 2021-07-24 18:07

（1）如需收回投资，每月需要实现多少净现金流？
公式1：预计投资额/预计收回期=每月净现金流
（2）要获得所需的净现金流，每月需达成多少营业额？
公式2：净现金流/净现金流占比=需求营业额
（3）要实现此营业额，需多少顾客才能满足？
公式3：需求营业额/人均消费=需求客流量（月）
（4）为达到所需净现金流，租金在多少范围内是合理的？
公式4：需求营业额X租金占比=需求租金（月）
（5）测算座位数和翻台率，预测合理的接待能力。
公式5：签约面积X使用率X前厅占比/单个座位面积=座位数